Sonia Caraveo, autora de El amor más fuerte que la ausencia comparte cómo la pérdida de su hijo la llevó a escribir un libro y acompañar a otros en su proceso de duelo. ¿De dónde nace la idea de escribir este libro?Tras la pérdida de mi hijo, hace un año y 11 meses. Durante mi […]
Rincón de la Creatividad
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‘Todos son bienvenidos’
Aracely Gonzalez Mendez es dueña de Diversity Salon LLC. Originaria de Cuauhtémoc, Chihuahua, ha vivido en el Valle por 25 años. ¿De dónde nace Diversity Salon LLC?“Diversity” significa diversidad; aquí no importan colores ni nacionalidades, todos son bienvenidos. El salón nace porque quería aprender a hacer uñas, así que estudié cosmetología y barbería. Después vi […]
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Poema sobre identidad: ‘De ojos verdes y piel trigueña’
Soy de amar a Dios y a la Virgencita como católica.
Soy de Chihuahua y Colorado, carnitas y barbacoa.
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Tacos de pescado capeado
Crujientes por fuera y jugosos por dentro, estos tacos de pescado capeado son una receta casera, fácil y llena de sabor. Prepáralos con tilapia, repollo, zanahoria y una salsa cremosa con toque cítrico para disfrutar de un platillo perfecto en familia. Club de Abuelitos Ingredientes: Condimentos Preparación:Corta los filetes de tilapia en tiras, aproximadamente en […]
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Pequeños rituales que pueden cambiar tu día
En medio del trabajo, la familia, la casa, los hijos y las cuentas por pagar, hablar de bienestar puede sentirse como un lujo. A veces pensamos que para sentirnos mejor necesitamos más tiempo, más dinero o cambiar toda nuestra rutina. Pero la realidad es más sencilla: el bienestar puede comenzar con pequeños rituales diarios. Un […]
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Empanaditas argentinas
¿Antojo de unas empanadas argentinas? Prueba esta receta fácil y deliciosa. Rinde aproximadamente: 10 empanadas Ingredientes Nota: Asegúrate de que los discos digan “para hornear”, no para freír. Preparación Déjalas enfriar un poco y disfrútalas con chimichurri, ají, salsa chipotle o cualquier salsa o aderezo de tu preferencia. Sabores del Sol
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Homenaje a los ojos: ¡Feliz día mujeres!
Te imaginé para poder dormirme,
Y me llegaron tus ojos
flotando en la cavidad del sueño.
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Flautas de pollo
Receta de unas deliciosas flautas de pollo. Ingredientes Acompañamiento Preparación Salsa (opcional) En un sartén, tatema jitomate, chiles verdes y un trozo de cebolla. Cuando estén listos, licúalos con sal al gusto y agrega cilantro picado al final. Sabores del Sol
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‘¡Pero por los pelos!’
Alcatraz, aquella isla tenebrosa de la Bahía de San Francisco, conocida como La Roca sirvió como centro penitenciario para una generación de temidos reos, quienes muchas veces se retratan en las películas como audaces, guapos y célebres prisioneros. Este fue el caso de tres presos: Frank Morris, John Anglin y Clarence Anglin, que aunque parecían […]
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‘Nuestro trabajo es cuidar a la gente’
Benito J. Arce Palestina comenzó su carrera como bombero en 2014 en el estado de Colorado. Anteriormente trabajó como voluntario en Palmer Lake. Desde hace casi tres años presta servicio en el Valle y, desde hace seis meses, forma parte del Departamento de Bomberos de Carbondale. Es originario de Acapulco, Guerrero, y llegó a Estados […]