Leyendas a la oscuridad de la luna Felipe Perez Esta es la historia de Florentino, conocido como el catire-quitapesares. Nadie podía derrotar al catire (alguien de pelo rubio) en el bello y complicado arte del contrapunteo: un enfrentamiento musical entre dos cantantes, por medio de rimas improvisadas, rápidas y astutas. Florentino -el coplero solitario- caminaba […]
Rincón de la Creatividad
Posted inRincón de la Creatividad
Pavo Enchilado
Sabores del Sol Leticia Flores Leticia Flores, una madre de 4 hijos, nos muestra cómo podemos agregar un poco de sabor latino a un día festivo americano con su receta de Pavo Enchilado que proviene de la Ciudad de México. *Esta receta es calculada para un pavo de 8 lbs pero puede ser modificada al […]
Posted inRincón de la Creatividad
Madreselva Alterations, Clothing & Design
Entrevistas bajo el sol Daniel Torres Silvia Rodriguez, dueña, originaria de Chihuahua, México lleva 16 años viviendo en el valle y comenta, “Al llegar me enamoré de las montañas y los ríos, además de la cultura y la amabilidad de los pobladores locales”. Al llegar al valle yo contaba con una larga trayectoria como diseñadora […]
Posted inRincón de la Creatividad
Huesitos de Pan de Muerto
Receta de Huesitos de Pan de Muerto en conmemoración del Día de Muertos.
Posted inRincón de la Creatividad
El árbol del vampiro de Guadalajara
Leyendas a la oscuridad de la luna Jackie Ramirez Sol del Valle Esta es la historia de cómo el deseo de sangre y travesuras dio vida a un árbol en Guadalajara y muerte a un hombre cuyos apetitos no pudieron ser saciados. Según el gobierno de México, la leyenda del árbol del vampiro tuvo lugar […]
Posted inRincón de la Creatividad
Un pedacito de cielo
Un rayito del sol Lizbeth Durán Mi pequeño, Descubrir la vida a través de tus ojos es una aventura que no imaginaba cuantos arcoiris explorariamos contándote qué… Los tomates son rojos, el color favorito de tu prima es el naranja, las flores favoritas de tu mami no son solo las blancas sino también las amarillas, […]
Posted inRincón de la Creatividad
Café y Pastelería GALEA
Entrevistas bajo el sol Entrevista por Daniel Torres Sol del Valle Lorena Velasco Lopez, dueña, es originaria de Calvillo, Aguascalientes y lleva viviendo 22 años en el Valle y 28 años en el país. ¿Por qué eligió el nombre GALEA? El nombre GALEA es la inicial de cada uno de mis hijos, ya que tengo […]
Posted inRincón de la Creatividad
ATOLE DE FLOR (PALOMITA DE MAÍZ)
Sabores del Sol Sarahi Flores, Instagram: @sarahi.fdefood ¿A quién no le gustan las palomitas? Ahora imagínatelas en una dulce bebida para esta temporada en la que necesitamos deleitarnos en una noche o tarde fría otoñal. Llamamos flor al maíz pipitillo, amarillo o palomero al reventar con el calor, y hacerse palomita. Esta bebida de origen […]
Posted inRincón de la Creatividad
Rey de Aticama
Leyendas a la oscuridad de la luna Daniel Torres Aticama significa “lugar de la boca de agua” en Náhuatl. Aticama es un paraíso tropical con una rica cultura gastronómica y agrícola, influenciada sobremanera por las comunidades originarias, europeas y asiáticas, que han habitado las montañas selváticas y los hermosos ríos que desembocan en las playas […]
Posted inRincón de la Creatividad
Nalini’s LG Restaurant
Entrevistas bajo el sol Entrevista por Daniel Torres Margaríta García, originaria de Guadalajara, Jalisco, México y junto a su hijo Luis García, son propietarios de Nalini’s Restaurante. Ofreciendo comida mexicana y salvadoreña, desde hace diez años. Cuéntenos un poco de la historia del restaurante ¿Cómo fue planeado? Hace diez años, yo me encontraba bastante enferma […]