Descubre cómo preparar las famosas arepas de yuca súper quesuditas: una delicia colombiana que combina sabor, textura y mucho queso. ¡Ideal para el desayuno o la merienda! Ingredientes (para 4 arepas) 1. Cocinar la yuca Pela y corta la yuca en trozos medianos. Colócala en una olla express y cúbrela con agua fría. Tapa y […]
Rincón de la Creatividad
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Fresh Choice Bistro
Maura García es la dueña de Fresh Choice Bistro y ha vivido en el Valle por más de 15 años. Originaria de Chihuahua, México. En Fresh Choice García encontró dónde poder compartir su amor por la comida saludable y el trato cálido con las personas. ¿Cuál es el producto favorito de tus clientes? El Açaí […]
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Gazga Studio Fotografia & Video
Anahí Gazga es originaria de Puerto Vallarta, Jalisco, México. Tiene tres años de haber plantado sus raíces en el Valle de Roaring Fork y lleva 15 años dedicándose a la fotografía. ¿De dónde nace tu pasión por la fotografía? Soy Ingeniera en Comunicación Multimedia, la cual abarca muchas áreas, y la fotografía es una de […]
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‘He podido florecer’
Livier Cruz es artista, titiritera y creadora. Originaria de Ciudad de México, ha vivido y estudiado en España. Hoy, el Valle es su hogar, y el escenario donde ha encontrado espacio para florecer. ¿De dónde nace tu amor por el arte? Empecé con el teatro desde muy chiquita, desde niña. Mis papás siempre me apoyaron, […]
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Bucanero de cemento
En Bucanero de cemento, Felipe Pérez reinventa la figura del pirata: un navegante urbano que zarpa en barcos de papel, combate miedos y atesora palabras como su mayor tesoro. Soy un pirata Pero al revés Guardo celoso mi tesoro Aquel que nunca hallé Izé mi calavera Con piel en vez de huesos Pues siempre maté […]
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Receta de Pizza a la Mexicana
Descubre cómo preparar pizza a la mexicana con ingredientes auténticos: chorizo, frijoles, jalapeños, pepperoni y queso derretido. Una receta fácil y llena de sabor para sorprender a todos. Ingredientes: Preparación: Club de Abuelitos Sabores del Sol
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Sanar es un acto de amor: Entrevista con Alejandra Rico sobre yoga restaurativo
Alejandra Rico encontró en el yoga restaurativo un camino de sanación. Hoy, comparte esta práctica con la comunidad en Carbondale a través de clases gratuitas llenas de presencia, contención y amor.
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Entre montañas ajenas y raíces nuevas
Carbondale, Colorado Llegar a un nuevo país es como caminar por una montaña desconocida: hermosa, desafiante, a veces silenciosa, a veces cruel. Y sin embargo, aquí estamos. En este valle de montañas eternas y cielos que parecen querer abrazarte, intentamos también abrazar una vida que no siempre nos abraza de vuelta. Migrar no es huir. […]
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Pertenencia
Explora “Pertenencia”, un poema de Felipe Perez que reflexiona sobre la vida, el arte, la naturaleza y los ciclos del ser, donde cada experiencia encuentra su lugar y sentido. Del barro son las flores,la música, del silencio;de los huecos, las semillas;de la oscuridad, la estrella. De la tormenta, la calma;el arte, al sufrimiento;la libertad, en […]
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Defiende Nuestra Tierra le da la bienvenida a Alejandro Jaquez-Caro
Alejandro (Jando), criado en los valles del río Colorado y Roaring Fork, es el nuevo organizador de la comunidad latina para Defiende Nuestra Tierra. Recién integrado al equipo, llega con propuestas frescas para fortalecer la conexión de la comunidad con las tierras públicas. ¿Tres palabras que describan a Alejandro? Aventurero, Paciente, Mentor ¿Cómo descubriste tu […]