Fue un día espectacular en New Castle mientras gente de todas las edades participaban en una caminata/corrida organizada por el Safe and Abundant Nutrition Alliance (SANA por sus siglas en inglés) para crear conciencia de la justicia alimenticia.
Según Jennifer Banyan, consultante para SANA, “la seguridad alimentaria es seguridad de viviendas, es tener comunidades sanas”.
Nos proporcionó algunos datos sobre el hambre en los condados del valle mostrando disparidades entre las poblaciones de raza blanca y las poblaciones latinas / hispanas; 16% de latinos experimentando la inseguridad alimentaria comparado con 4% de anglos en el condado Eagle, 14% a 6% en Garfield y 5% a 10% en Pitkin.
Además, la inscripción para el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP, por sus siglas en inglés), el programa de asistencia de nutrición federal más grande, es extremadamente baja en los condados de Pitkin y Eagle, con Garfield alrededor de la media estatal, pero muy por debajo de la media nacional.
En Colorado, la prestación media del SNAP es de $180 por persona. Esto significa que una familia de cuatro recibiría en promedio $724 por mes para comprar alimentos saludables y $8,688 por año si están inscritos.
“Con una matrícula baja, los residentes de cada condado están sufriendo innecesariamente peores resultados en salud mental, salud, educación, autosuficiencia, estabilidad en la vivienda y acceso a alimentos saludables”, dijo Banyan. “Además, una matrícula baja tiene inmensos impactos negativos en las economías locales” en parte por no aprovechar de apoyar a negocios locales utilizando los beneficios de SNAP que son duplicados para ciertos productos como verduras y frutas compradas en los mercados de agricultores o algunas tiendas.
Los datos de inscripción de SNAP son de 2019 y los de 2021 se publicarán en breve. “Con la demanda de recursos del banco de alimentos casi duplicándose, sólo puedo imaginar que los números de 2021 son 1.5-2 veces más altos en este momento”, Banyan continuó. “La necesidad es mayor que en el apogeo de la pandemia”.
SANA no tiene un sitio web, pero se puede contactar a través de su página de Facebook, “Safe and Abundant Nutrition Alliance-SANA” o llamando al 303-800-7610.
Para información sobre cómo acceder los beneficios de SNAP, visite www.benefits.gov/es/benefit/361
Para el calendario del banco de alimentos, www.liftup.org/calendar