En mi reciente presentación ante el Colorado Health Institute, tuve el honor de facilitar una discusión sobre algunos de los desafíos más críticos que enfrenta nuestra comunidad en el Valle Roaring Fork. Como directora de SANA (Safe and Abundant Nutrition Alliance), he visto de primera mano cómo estos problemas afectan la vida diaria de las […]
Safe and Abundant Nutrition Alliance
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¡El hambre no tiene que ser un secreto!
Fue un día espectacular en New Castle mientras gente de todas las edades participaban en una caminata/corrida organizada por el Safe and Abundant Nutrition Alliance (SANA por sus siglas en inglés) para crear conciencia de la justicia alimenticia. Según Jennifer Banyan, consultante para SANA, “la seguridad alimentaria es seguridad de viviendas, es tener comunidades sanas”. […]
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SANA event combats food insecurity and stigma
In Garfield, western Eagle and Pitkin counties, a silent struggle persists — a battle against food insecurity, which is defined as inadequate or inconsistent access to nutritious food. The Safe and Abundant Nutrition Alliance (SANA), a local volunteer network concerned about food insecurity in our community, has emerged as a beacon of hope in this […]
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SANA: La alianza de nutrición segura y abundante
La coalición llamada SANA que por sus siglas en inglés significa, Safe and Abundant Nutrition Alliance, está dirigida por tres mujeres líderes latinas integradas en la comunidad. La coalición ve de primera mano la necesidad urgente de abordar la inseguridad alimentaria que afecta de manera desproporcionada a las comunidades de la región. Sus principales funciones […]
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Corriendo en contra del estigma
La semana pasada, el Safe and Abundant Nutrition Alliance (SANA por sus siglas en inglés) realizó su primera carrera para crear conciencia acerca de la inseguridad alimentaria en nuestro valle, utilizando las frases: “hagamos la diferencia”, “no tengas miedo”, “pide ayuda” y “el hambre no tiene que ser un secreto”. A pesar de ser el […]