Por Bianca Godina
Editora de El Sol del Valle
Por tercer año consecutivo, la arena de rodeo “Rifle Fairgrounds” se vistió de verde, blanco y rojo para celebrar el Cinco de Mayo. El evento tuvo lugar el 3 de mayo y fue presentado por H.I.L.L. (Hispanos en Liderazgo Local), a la par de Alpine Bank y Holy Cross Energy, junto a varios patrocinadores locales más.
El Cinco de Mayo conmemora la Batalla de Puebla en 1862, durante la Segunda Intervención Francesa en México. En esta batalla, el ejército mexicano, a pesar de estar en desventaja numérica, logró una victoria significativa, convirtiéndose en un símbolo de la resistencia mexicana. Fuera de México, especialmente en Estados Unidos, el Cinco de Mayo también celebra la rica cultura y herencia mexicana-americana.
La tarde comenzó con la música del grupo Puro Norte, deleitando a los asistentes. Durante el evento, 27 puestos de negocios locales y fundaciones sin fines de lucro invitaron a la comunidad a probar deliciosos pozoles, aguas frescas y salsas, compitiendo por los primeros lugares de las creaciones más sabrosas elegidas por el pueblo.
El grupo de bailarines de Santa Fe Folklórico ofreció un espectáculo lleno de bailes típicos de folclor de todo México, regalando a la gente una experiencia cultural única. Además, se organizó un concurso de jalapeños, donde seis personas compitieron para ver quién podía comer más picante durante 2 minutos, con la oportunidad de ganar $100.Finalmente, se reconocieron a los ganadores de la competencia de pozole, agua fresca y salsa. Los grandes ganadores del Cinco de Mayo 2024, elegidos por votación de los jueces y premiados con efectivo, fueron: Paleteria La Korita por el premio “El Mejor Pozole” ($300), El Club de los Abuelitos por el premio “La Mejor Agua Fresca” ($100) y Alpine Bank con el premio a “La Mejor Salsa” ($100).
