Iglesias de todo el Valle de Roaring Fork se están uniendo este mes para ayudar a combatir la inseguridad alimentaria en la comunidad.
Doce iglesias, desde Glenwood Springs hasta Aspen, están trabajando en conjunto con LIFT-UP, una organización regional sin fines de lucro, para recolectar y distribuir alimentos a familias locales que los necesitan. Las iglesias estarán recolectando alimentos durante todo el mes de septiembre.
El año pasado, la campaña recolectó más de 1,800 libras de alimentos. Con el doble de iglesias participando este año, LIFT-UP espera superar esa cifra.
“Lo que ocurrió el año pasado nos mostró lo que podemos lograr cuando personas de todo el valle trabajan juntas”, dijo John Lund, miembro de la junta directiva de LIFT-UP y uno de los líderes de la campaña de recolección de alimentos. “Con el doble de iglesias participando este septiembre, tenemos la oportunidad de generar un impacto aún mayor y ayudar a garantizar que las familias de nuestras comunidades tengan alimentos en sus mesas”.
Las iglesias participantes cuentan con contenedores de recolección en sus entradas para recibir alimentos no perecederos en presentaciones de tamaño doméstico estándar. Quienes deseen donar deben comunicarse directamente con la iglesia correspondiente para obtener información sobre los horarios y lugares de recolección.
“La inseguridad alimentaria no siempre se ve como la gente espera”, dijo Freese en un comunicado de prensa. “Estamos atendiendo a vecinos que trabajan, crían a sus familias y hacen todo lo posible para llegar a fin de mes, pero a veces simplemente no queda suficiente dinero para comprar alimentos. Que las iglesias y los miembros de la comunidad de todo el valle se involucren de esta manera significa que nuestros vecinos tienen un lugar al cual acudir cuando necesitan un poco de ayuda adicional”.
Los alimentos donados serán recolectados en las iglesias participantes y trasladados al almacén de LIFT-UP en Glenwood Springs, antes de ser distribuidos a las despensas de la organización según las necesidades. LIFT-UP cuenta con despensas en Carbondale, Glenwood Springs, New Castle, Rifle y Parachute.
LIFT-UP fue fundada en Rifle en 1982 y se guía por la creencia de que “el acceso a alimentos frescos, saludables y sostenibles brinda esperanza y empoderamiento, fortaleciendo nuestra comunidad”, de acuerdo con su sitio web.
La organización utiliza despensas de alimentos fijas y móviles, comidas comunitarias y programas de asistencia alimentaria de emergencia para hacer que los alimentos nutritivos y culturalmente relevantes sean accesibles para todos en la comunidad.
LIFT-UP también ofrece suministros de alimentos de emergencia para 72 horas a quienes necesitan asistencia inmediata.
Las iglesias participantes son First Methodist en Glenwood Springs, St. Stephens en Glenwood Springs, The Orchard en Carbondale, Community United Methodist en Carbondale, Faith Lutheran en Carbondale, St. Mary of the Crown en Carbondale, St. Peter’s Episcopal en Basalt, Community United Methodist en Basalt, Grace Church en Basalt, St. Vincent en Basalt, Aspen Chapel en Aspen y St. Mary en Aspen.
Traducción asistida por inteligencia artificial, redactada por Bianca Godina