Originario de Venezuela, Antonio Ichazu llegó al Valle con un sueño claro: invertir y abrir su propio negocio en Estados Unidos. Ese sueño se hizo realidad el 27 de octubre de 2025 con la inauguración de 3DSelene en West Glenwood.
¿De dónde nace el nombre 3DSelene?
Cuando tenía unos 11 años y se popularizaron las películas en 3D, mis compañeros iban al cine y yo no podía porque en mi casa no alcanzaba para esos gastos. Me prometí que, cuando creciera, mis negocios llevarían “3D” en el nombre conmemorando aquel momento. “Selene” viene de mi hija y de mi mamá, y representa mis raíces y a mi familia.
¿Cómo desarrollaste el menú?
El menú lo creé yo. Cuando llegué aquí no sabía cuándo podría abrir mi negocio, pero en mis tiempos libres empezaba a trabajarlo: lo imaginaba, lo dibujaba a lápiz y papel, y armaba las páginas poco a poco.
¿Cuáles son los productos estrella de 3DSelene?
Las arepas, la empanada de carne mechada y el patacón. Son platillos fundamentales en Venezuela. Siempre les digo a los clientes que ellos me ayudan a mejorar: su opinión, su comunicación y su apoyo son de gran importancia.
¿Cuál es tu meta a futuro con el negocio?
Mi sueño es poder ofrecer un servicio más completo abriendo un restaurante, un espacio cómodo para todos. También quisiera agregar nuevos platillos como carne asada al carbón, cachapas —una masa de maíz tiernito— y cochino frito, que requieren más espacio y equipo.
¿Cómo ha sido recibido en el Valle?
El Valle me ha recibido con amabilidad, respeto y cariño. Yo quiero ofrecer ese mismo cariño a través de mi trabajo, ahora y en el futuro.
¿Qué mensaje le darías a otras personas que están persiguiendo un sueño?
Lo primero: crean en Dios fuertemente. Dios es bendición y fortaleza. Los sueños se hacen realidad cuando hay fe, respeto por lo que uno hace y trabajo con cariño y amor. Nada es imposible; quien quiere, lo logra.
3DSelene es una traila blanca ubicada en West Glenwood, junto a la rotonda y el estacionamiento del Glenwood Springs Mall. Dirección: 23 Mel Ray Rd, Glenwood Springs, CO 81601.