Judith Alvarez Desde la Clínica El otoño es una estación de cambio, una oportunidad perfecta para reflexionar sobre el bienestar físico y mental. A medida que los días se acortan y las temperaturas descienden, es crucial prestar atención a nuestra salud. El Dr. Greg Feinsinger, médico retirado y defensor de la prevención de enfermedades crónicas […]
Maria Judith Alvarez Quiroz
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Desde SANA: Retos y estrategias para un futuro más saludable
En mi reciente presentación ante el Colorado Health Institute, tuve el honor de facilitar una discusión sobre algunos de los desafíos más críticos que enfrenta nuestra comunidad en el Valle Roaring Fork. Como directora de SANA (Safe and Abundant Nutrition Alliance), he visto de primera mano cómo estos problemas afectan la vida diaria de las […]
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Más allá de la estética, un Reflejo de tu Salud
Judith Alvarez Desde la Clinica La piel no solo es el órgano más grande del cuerpo, sino que también actúa como un sistema de alerta temprana, indicando posibles problemas de salud subyacentes. Comprender estas señales puede ser vital para mantener nuestra salud en general. En el día mundial de la salud de la piel, el […]
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Equilibra tu vida con los ciclos naturales del cuerpo
Por Judith Alvarez-Quiroz Desde la Clínica En su libro “Cómo No Hacer Dieta”, el Dr. Michael Greger señala que “durante miles de millones de años, la vida en la tierra evolucionó según el ciclo de veinticuatro horas de luz y oscuridad, por lo que no es sorprendente que nuestros cuerpos estén perfectamente sintonizados con ese […]
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Usando la alimentación como medicina
Por Judith Alvarez-Quiroz Unos siglos antes de Cristo, Hipócrates dijo “que el alimento sea tu medicina”. La curandera del siglo XX Ann Wigmore dijo lo siguiente sobre este tema: “Los alimentos que consumes pueden ser la medicina más segura y poderosa o la forma más lenta de veneno”. A continuación se ofrecen algunos ejemplos de […]
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Comidas escolares saludables y accesibles
Los estudiantes que enfrentan inseguridad alimentaria- hambre- en las escuelas a menudo experimentan dificultades académicas y pueden estar más propensos a tener problemas de conducta y salud emocional, mental y física.
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Interpretando los resultados del IMT carotídeo
Febrero es el mes del corazón. Casi todos los infartos son evitables, pero a pesar de ello siguen siendo la primera causa de muerte en EE.UU. — tanto en hombres como en mujeres. IMT carotídeo es un estudio especial aprobado por la FDA que evalúa la salud de las arterias. Este término se refiere al […]
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Desde La Clínica: Navegando entre sombras y luz
La depresión, es una entidad que a menudo se arrastra en la penumbra de la comprensión social, merece ser examinada con empatía y conocimiento ya que es muy común y lo más importante,¡es tratable! Todo el mundo se siente triste a veces, especialmente después de una pérdida. La depresión es diferente, es mucho más que […]
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Desde la Clínica: Desenmascarando la diabetes
¿Sabías que la diabetes afecta a millones de personas en todo el mundo, y su prevalencia sigue en aumento? En el artículo del mes pasado compartí mi experiencia personal con la prediabetes y cómo con la ayuda del Dr. Feinsinger, mis niveles de A1C disminuyeron de 5.7 a 5.4. Así que estoy más que convencida […]
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Desde la Clínica: Aprende a cocinar saludable y a nutrir a la comunidad
En un mundo donde la dieta moderna a menudo está llena de alimentos procesados y pocos saludables, las clases de cocinar saludable están emergiendo como un faro de esperanza para comunidades en busca de un cambio. Estas clases no solo enseñan recetas y técnicas culinarias, sino que también tienen un impacto profundo en la salud […]