Se ha dicho que si los seres humanos no comienzan a basar sus decisiones en los hechos en lugar de las creencias, nuestra especie está condenada. Un ejemplo de ello es lo que está sucediendo en los EE. UU. con la pandemia de COVID-19. La pandemia sigue provocando enfermedades agudas y crónicas y la muerte […]
Maria Judith Alvarez Quiroz
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Colesterol: demasiado es perjudicial
El colesterol es importante en la formación de ácidos biliares, hormonas esteroides y es un componente en las membranas de la célula. Es sintetizado en células de todo el cuerpo, pero principalmente en las del hígado. Y también lo obtenemos de fuentes dietéticas. Si bien el colesterol es necesario para la vida humana, los niveles […]