Un flujo constante de personas recorría el invernadero de Farm Collaborative en Aspen, como el jugo que salía de las manzanas que los niños empujaban a través del prensador de sidra propiedad de la granja. Habían venido para el evento anual Farm to Fridge, durante el cual el fundador de Farm Collaborative y Comisionado de […]
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A pesar de las dificultades financieras, Lift-Up redobla esfuerzos por la seguridad alimentaria
En medio de una creciente demanda de alimentos y una disminución constante de fondos en los últimos años, la organización sin fines de lucro Lift-Up ha tenido que reducir parte de sus programas para recortar gastos y redirigir recursos a donde más importan: proporcionar alimentos confiables y nutritivos a los residentes de los valles de […]