Considerado uno de los platillos más emblemáticos y vistosos de la gastronomía mexicana, los Chiles en Nogada son una auténtica obra de arte culinaria que combina el toque ahumado del chile poblano con el dulzor de la fruta, la riqueza de la carne y una tersa salsa de nuez de Castilla. Para 4-6 personas Ingredientes: […]