Gretchen Hofmann ha cuidado jardines orgánicos y biodomos desde que llegó a la Fundación Windstar —una organización sin fines de lucro en Aspen fundada por el músico John Denver— cuando tenía 25 años. A lo largo de su carrera ha sido guardiana de diversos paisajes, incluso enseñó jardinería orgánica en la Universidad de California en […]